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永利澳门官网开展校园食品卫生安全大检查

时间:2019-05-16

为充分落实《食品卫生法》和《学校卫生工作条例》,坚持预防为主,综合治理,把集中整治和日常监督、食堂、超市自律与强化监督、全面推进和重点突破有机结合,5月16日上午由后勤处组织卫生所、膳食科及学生社团爱心社两名成员,对永利澳门官网学生食堂和校内学生超市进行了全面检查。

检查前,郭永林处长传达了现阶段食品卫生安全的重要性,要求以最严格的标准对食堂的食品制作、存放、设备设施卫生、器具摆放、原料存储、人员服装、责任分区、管理台账等方面进行了拉网式排查,对隐患不留死角。对超市的《食品流通许可证》和《餐饮服务许可证》、进货台账以及再加工食品的保存方式等进行全面的检查。

此次飞行式大检查,是永利澳门官网后勤食品卫生安全工作的一个新尝试。对检查中发现的问题现场予以纠正,不能马上改正的限期整改并复查,对学校今后的食品卫生安全管理工作起到了积极的促进作用。今后,由学校卫生所牵头组织的卫生检查将覆盖学校食堂、超市、公寓、饮水等公共场所,确保学校卫生管理工作迈上新台阶。



(后勤处 供稿)

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