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永利澳门官网在山西省第十二届职业院校技能大赛中再创佳绩

时间:2018-11-12

11月7日至8日,山西省第十二届职业院校“海外海”杯西餐宴会服务、中餐主题宴会设计赛项在山西旅游职业学院举办。永利澳门官网旅游学院由贺静、张莉老师引导的两支团队和由闫金老师引导的两名选手参加了本次比赛。经过激烈角逐,党金、白丹林、高建楠组成的团队和贾文涛、王浩鹏、杜晋飞组成的团队分别获得中餐主题宴会设计的二等奖;韩昕妤、韩筱分别获得西餐宴会服务的三等奖。

中餐主题宴会设计赛项沿袭了国赛的标准,主要包括宴会方案设计、现场操作和英语测试;西餐宴会服务赛项包括西餐摆台、英语讲解、席间服务和调制鸡尾酒四部分。永利澳门官网选手在比赛过程中沉着应战,随机应变,既展现了扎实的专业基本功,也突显了良好的综合职业素养,赛后得到了评委和同行的一致认可。

( 旅游学院 供稿 )

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